韦伯在2024年国际消费电子展上发布了新的智能烧烤炉
韦伯最新的Searwood智能烧烤炉比其SmokeFire型号更具多样性，公司还将连接技术集成到其Summit燃气烧烤炉中
Weber在CES 2024上推出了更便宜、更灵活的Searwood智能烧烤架。
图片：Billy Steele / Engadget
欢迎来到CES，这是一场终极的烧烤展！不，我不是在说一群厨师在明火上煮牛排和汉堡。我指的是Weber，这家公司正在将烧烤变成高科技的连接体验。在2024年的拉斯维加斯CES上，Weber再次推出了两款新的智能烧烤架——Searwood和更新的Summit煤气烧烤架。
Searwood：一款有趣的智能颗粒烧烤架
图片：Billy Steele / Engadget
Searwood并不是一款普通的颗粒烧烤架。当然，它可以像大多数颗粒烧烤架一样进行低温熏烤和高温煎炸，但它还有一个独特的特点——你可以打开盖子使用它。这使你可以使用烙铁插件来做早餐和制作美味的压扁汉堡。通过专门的开盖烹饪模式，你可以设置热量级别（1-10），而不是整体的烧烤温度。需要快速制作一些松软的煎饼？设置为2。想要脆皮熏肉？试一试7。如果你想在牛排上打造完美的煎烤效果，把它调到10吧！
Weber对Searwood的控制系统进行了重新设计，不断监控和调节温度，确保食物煮得完美。现在的显示屏提供了更大的数字显示烧烤温度，并且你还可以在同一面板上看到食物探测器的温度和烹饪时间。此外，Searwood 600 XL还配备了颗粒水平指示器，所以你始终知道何时需要补充颗粒。Searwood的温度范围从180到600华氏度，可处理从慢熏牛腩到高温煎炸的任何烹饪。
Searwood不仅在性能方面表现出色，还采用了铸铝结构，就像Weber的煤气烧烤架一样。这不仅增加了天气防护性，还有助于更均匀地分布热量。还不要忘记Pull and Clean滴盘系统，使清理油脂和灰尘变得轻而易举。Weber甚至声称你不需要使用店铺吸尘器清洁它——这是一个我们迫不及待想要验证的大胆说法！
Searwood 600和Searwood 600 XL将于今年春季上市，售价分别为899美元和1,199美元，相对于Weber第二代SmokeFire系列来说，它们更为经济实惠。
升级的Summit煤气烧烤架变得更智能
图片：Billy Steele / Engadget
除了Searwood外，Weber还对其高端Summit煤气烧烤架进行了重大升级。以前，如果你想要使用Weber Connect的远程监控和逐步指导来使用煤气烧烤，你必须购买Genesis型号。但现在，通过Weber的新SmartControl技术，Summit系列也将获得相同的智能功能。
通过SmartControl设置，你可以使用手机或烧烤架上的大型全彩触摸屏控制你的烧烤架。设置和更改烧烤温度，选择你的烹饪方式（直接或间接），并从任何地方监控你的烹饪进度。你可以随时关注燃料水平，在食物煮熟时收到提醒，甚至可以在无需触摸的情况下关闭烧烤架。
Summit的显示屏取消了烹饪的猜测。它会根据你选择的烹饪方式向你展示最佳结果的食物放置位置。而且，由于自动燃烧系统可以根据你的温度和烹饪方式设置调节级别，你无需担心独立旋钮的调节。想要启动顶部红外烤炉？只需在触摸屏上向右滑动即可。
但这还不是全部！改进的SmartControl技术还可以精确控制每个燃烧器的气体流量，确保您的食物烹饪出您喜欢的风味。Weber甚至重新设计了燃料监测系统，提供更准确的气体水平测量。
全新的Summit烧烤架具有充足的储物空间，内置转叉底座以及用于酱料和配菜的侧燃烧器，它们是终极户外烹饪站。此外，它们还兼容Weber Crafted配件，如披萨石，以进一步扩展您的烹饪可能性。
2024款Weber Summit烧烤架将于今年春季在美国上市，价格从3,899美元起。
与烧烤大师的问答
问：我可以像传统烧烤一样关上盖子使用Searwood吗？ 答：当然可以！虽然Searwood设计用于开盖使用，但您仍然可以在关上盖子的情况下获得美味的食物。只需设置所需的温度，然后让烧烤架发挥其魔力。盖子提供了额外的隔热效果，并有助于形成类似对流烤箱的环境，非常适合缓慢烟熏烹饪。
问：Searwood是否配有烤盘插件？ 答：Searwood不包含烤盘插件，但这些插件可作为单独的配件购买。您可以轻松更换烤架并插入烤盘，用于煮早餐或制作压扁汉堡。这就像在一个烧烤架上同时拥有早餐店和汉堡店！
问：我可以用语音命令控制我的Weber智能烧烤架吗？ 答：不幸的是，Weber目前的智能烧烤架系列不支持语音控制。然而，未来会有什么样的发展谁也说不准？随着智能家居技术的快速发展，Weber可能会在未来的型号中添加语音助手集成。敬请期待！
烧烤革命：影响和未来发展
Weber进军智能烧烤架世界，将户外烹饪提升到一个全新的水平。借助远程监控、逐步指导和精确温度控制等功能，烧烤爱好者可以每次都获得一致而美味的成果。但创新不会止步于此。
随着技术的不断进步，我们可以期待智能烧烤架领域有更多令人激动的发展。想象一下，一个烧烤架可以根据牛排的厚度或家禽的内部温度自动调整烹饪时间和温度。或许还有一个烧烤架可以根据您的食材推荐食谱。可能性是无限的！
所以，无论您是经验丰富的烧烤专家还是刚刚开始您的烹饪之旅，Weber的智能烧烤架肯定能提升您的户外烹饪体验。凭借技术的力量，让您的家人和朋友惊叹于完美烹饪出的美食。
